5月下旬からヒマワリの出荷が始まっています。

もうハウス1棟目の収穫が終わりそうです。

もう2棟目のハウスが咲いてきました。

今年は今までと違って単一品種（ビンセント　ネーブル）を切れ目なく出荷していくことを目標にしています。

収穫して、

サイズや開花度合いを合わせて束にして市場へ出荷します。

地元のJA直売所（旬彩蔵）にも出荷しています。

それにしても、ヒマワリは次々咲いてくるので、最近は常に焦っている感じです。

他にも植え付けなきゃいけないものや管理していかなければならない植物もあるので作業が遅れていってます。

睡眠時間が十分とれないと次の日の作業効率が下がりどんどんどんどんいろいろやらなきゃいけないことが増えて、管理不十分で秀品率が下がったり、出荷できなかったりと貧乏暇なしスパイラルに入るので、それだけは避けたいです。やらないことを早めに決断するのが大事なのですが、それも難しいんですよね。

そういえば、ズッキーニも直売所に出してます。

恒平